p; 目前已经推向市场,反响还不错。
不过,到目前为止,罐头厂仍然是半机械化的状态,生产效率不高,卫生安全问题也不尽人意。
因为罐头厂依然实行的是水煮高温杀菌。
糖水罐头、小菜什么的倒问题不大。
开始整肉类、鱼类了,就不能掉以轻心了。
水果罐头过期了,也就吃坏肚子的程度。
肉类鱼类罐头变质,那是要出人命的!
上次参加无纺布厂开业庆典时,童建国特地跟提供机械的德国人汉斯聊了几句。
让他帮着寻摸高压真空杀菌机械。
汉斯人很靠谱,回去张罗几个月后,就把食品机械厂的销售员领过来了。
“给,大块儿头,你的花生!”
一见面,童建国把一包老妈刚炒的花生递过来。
“谢谢!谢谢!”
汉斯如获至宝。
汉斯有将近两米,体重估计也得300斤。
连一米八六的王凯旋站在他面前都显得袖珍了。
可这家伙像小孩儿一样,超爱吃零食。
尤其爱吃花生。
什么炒花生、炸花生、老醋花生之类的。
一边吃着花生,汉斯一边介绍:“这是杜林斯,这位是童总!”
“你好!”
“你好!汉斯经常提起你,说你很能干。”
杜林斯用结结巴巴的英语说。
“哪里,这家伙一向夸大其词。”
“哈哈,不管怎么样,你的英语水平比我好多了。”
“马马虎虎!”
寒暄几句,童建国领着两个老外向罐头厂大门口走来。
老温快走几步迎上来。
“温厂长!”
童建国介绍。
“你好!你好!”
双方又寒暄几句,一起向车间走去了。
老温带领大家在车间里转了转,最后来到一个空旷些的车间。
“你们看,我们打算把杀菌锅装在这里……”
杜林斯来回看了看,点点头:“嗯,你们这个位置适合放置喷淋卧式杀菌锅……”
“玻璃罐头和铁皮罐头都可以使用这种杀菌锅吗?”
“没问题,杀菌效果比较全面,基本上没有死角。”
说着,杜林斯把图片资料递过来。
图片上标注的文字都是英语,老温勉强能够看懂。
“你看,我们有六个规格,最小的直径一米,长三米。”
“最大的呢?”
“直径一米六,长八米五……”
“太长了……”
“它最大好处是升温前不用排气,这样就可以大大节省能源。”
“嗯,不错。”
“还有,它的杀菌温度和压力可以单独调节,你针对不同的产品就可以使用不同的方案。”
“嗯,这个也好。”
“再一个,它采用的是间接微冷却,冷却水和工艺水不发生接触,避免了二次污染……”
老温和杜林斯在交流业务,童建国和汉斯在一旁吃着花生闲聊。
“你造吗?”
汉斯说。
“不造了。”
童建国摇摇头:“我吃花生多了坏肚子。”
“我是说,你知道吗?”
“知道啥?”
“瑞秋这会儿在盛京呢。”
“哦……”
“在盛京大学教书,自己带个孩子……”
我草,这啥意思?