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185章 秘制美食

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粉、丁香等配料的纱布袋)和姜置于其中,放入马骨汤。让他们焖熬两至三小时。

    “好香!”

    “太香了!”

    “这是什么美食?!”

    “我从来没有见过这么香的食物!”

    煮了一会,雾气蒸腾之间,浓浓的香气充斥着整个厨房,引得厨子、家丁、丫鬟差点流下了口水。

    向宠、傅彤、习珍、阎宇几个人也是垂涎不已,猛吞口水,用看神仙一样的眼神,万分敬畏地看着刘禅。

    刘禅吩咐傅彤、习珍,三个小时后就取出香包。

    又交待厨子煮面条,但是厨子并不懂什么叫面条,向宠走过来,在刘禅和厨子中间比划了半天,才搞清楚刘禅让他们煮的是汤饼。

    直到现在,刘禅才搞清楚自己后世的“面条”慨念,在汉代叫汤饼,因为那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。

    他们的“面条”让刘禅目瞪口呆。有一个厨子和好面后,将面团托在手上,拉扯成面片,下锅便成了片状的汤饼。

    有点像后世的刀削面。

    另外一个厨子,把面团用手掌拍成薄薄的一大块,然后用刀切成一丝丝的条状下锅,变成了条状的汤饼。

    刘禅彻底无语地摇了摇头,心里悲催地大叹命苦。

    看来又要花心思来办面条、米粉厂,种菜、养殖、开饭店、开菜馆、开酒楼,改良饮食文化,改善三国人民生活的重大责任,又要历史性地落到自己幼小的肩上啦!

    想到这,刘禅把手一摊,皮笑肉不笑地笑了一下,心道看来自己只好责无旁贷、义不容辞地笑纳了。

    接着,刘禅让樊建拿来二十斤咸马肉干切片,让厨子们全部切成小块,悉数放到一个大铁锅里,放入马骨汤。

    马骨汤刚好淹没马肉干,然后支开众人,让傅彤放入了一个大香包和姜一起焖烧熬制。

    吩咐傅彤一小时后出锅,洒上蒜、葱。

    十分钟以后,满屋飘香,令人垂涎欲滴,引得众人纷纷围拢上来。

    “公子,你这道菜叫什么名字?”傅彤吞着口水问道。

    这可问住刘禅了,他挠了挠头,低头思衬起来。

    这种类似自己后世家乡的风味小吃,是用牛肉做的,叫“牛巴”,但这道菜是用马肉做的,就先叫“马巴”吧。

    “暂且先叫‘马巴’吧!”刘禅摇着头,苦笑道。

    他总觉得名字有些别扭,以后用牛肉做再叫“牛巴”吧。

    “啥?‘马巴’?!”傅彤也皱着脸,不停地嘟囔道:“这名字确实怪。”

    刘禅吩咐厨子们迅速准备好两百碗马腩汤饼,加上马腩、马筋、肉酱、鱼子酱、蒜、葱及马骨汤,还有两百份“马巴”,要求至少人手一份。

    厨子、家丁、丫鬟们一听这些为达官贵人准备的美食,居然有他们的分,顿时张口结舌,集体跪拜刘禅,声泪俱下,叩头谢恩不已。

    刘禅也被惊得目瞪口呆,想不到区区一碗马腩汤饼竟然能让他们如此感恩戴德,古人也太容易满足了吧。

    刘禅让傅彤、习珍两人紧紧盯住大铁锅,不让任何人去拿哪些大香包。

    这些香包就是专利产品,如果被别人拿去了,就没有秘密可言了。

    (码字很辛苦,请诸位看官多鼓励、点击、收藏、打赏,多投推荐票、月票!)(未完待续。)

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