第14章 新人任务三

上午好。”

    “上午好，你刚才在想什么事情想得那么入神，我叫了你几次都没有听见，还是走过来，你才反应过来。”

    林北洋还不准备给他们说自己要辞职的事情。

    有些不好意思回道：“张师傅，我有点事情在思考，可能没有听到您叫我，实在是不好意思。”

    张生伟没有生气，他刚才看林北洋在思考，的确很认真。

    接着点头说道：“小林师傅别多想了，赶紧换好衣服准备上班吧，这几天时间慕名前来让你烹饪鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜的客人非常多。

    根据总厨和餐饮部的预测，估计距离这种情况结束可能还需要持续一周时间，等后面要求你烹饪两道菜的客人越来越少之后，你应该就会和我们一样根据订单进行烹饪。”

    “多谢张师傅的提醒。”

    “没事儿”

    今天是6月24日星期四，吃饭的客人不会太多，后厨的订单相对也会较少一些。

    锦城市是一座典型的旅游型城市。

    同时也是一座旅游中转城市。

    许多前往省内其他城市游玩的游客，都会选择作为省会的锦城市落脚或者是中转。

    所以每当到节假日或者是周末的时候，饭店里面的生意是最好的。

    平时会稍微差点儿，吃饭的客人相对比较少，厨师师傅自然也会更轻松一些。

    到了正式上班的时间，依然有慕名前来想要品茶林北洋做的菜。

    并且客人们选择中餐厅时，服务员也会重点介绍，为的就是打出他的名气，将获得的荣誉给最大化。

    一直忙活到下午大概1:30左右，基本上不会有客人在选择吃中午饭。

    所以师傅们也可以放下手里面的事情，休息一会儿。

    大概到2点左右没有新的订单产生，那师傅们就可以下班休息。

    等到晚上5点左右又开始上班，一直忙活到晚上9点左右。

    毕竟饭店不像是其他地方，无时无刻都会有客人前来。

    饭店基本上只有到饭点的时候才是最忙的，平时很少会有人来吃饭。

    师傅们也就不是倒班制，而是要上一整天。

    主要还是中午以及晚上饭点的时间，其他时间自然还是休息。

    至于每月的休息时间，也是根据时间情况去安排。

    一直到2点左右，半个小时内并没有新的订单产生，正在讨论新菜品的几位师傅见时间到来，收拾收拾准备去休息。

    至于没有讨论完的事情，可以下次再讨论。

    这时候，张生伟拍着林北洋肩膀。

    “小林师傅，我觉得你对菜品的理解以及想法非常，不如就今天我们找个时间讨论讨论？”

    换做是之前林北洋会毫不犹豫答应，但今天情况有些特殊。

    他要想好怎么样去提出离职。

    按理说正常的离职事先通知主管，然后再直接告诉人事。

    人事这边同意离职时间后就可以交接离开。

    不过他最近受到的关注点比较多，不仅有主管，还有餐饮部和总厨，要想好应该怎样提出来才行。

    于是笑着回道：“张师傅，我今天还有一件重要的事情要去做，可能没办法和你讨论，下次有时间我们再继续可以吗？”

    听到林北洋有事要做，张生伟没有强求。

    微微点头：“好，你有事就去嘛，等下次有空我们再慢慢谈。”

    “没问题。”