第十八章 持续红火

走便回答道。

    “饭店这边你不用担心，店铺转让的事情，你倒是可以去房屋中介看看，或者让他们帮着谈也行。多花点钱倒没啥，只要尽快把理想的店铺拿下来就行。你没看到，现在店里卤食的销售势头越发红火，这会功夫，都卖了一小半了。我就琢磨着，要不要再去采购一些原料回来，趁下午的功夫做出来，要不然晚上可就没卤食可以卖了。”陈天秀高兴地说着，这时候，她跟前的陈小兰和夏浩两人正忙得不可开交。

    夏天听了自是开心，这说明父母对卤食市场越发有信心，但他立刻表明了态度，“老妈别那么拼命，把今天的卤食卖光后就将卤食摊收掉，让他们期待明天的就好。重新烹制卤食时间上根本来不及，可不能把大家都当做机器人来使，更何况，机器也得休息。等中午这阵忙过去后，做顿好吃的好好犒劳一下大家，再好生休息一阵，可不能亏待了赵玲玲和周阿姨两位。”

    “时间是挺紧张的，今天就算了，明天还得多准备些卤食。你自己先吃点东西再去找中介谈，我们这边要忙，就不跟你多说了。”陈天秀听夏天那边答应下来，这才收了电话，赶紧忙活去。

    尽管有赵玲玲和周富菊两个生力军的加入，可整个饭店的人手还是显得不够用。主要是厨房上菜的速度不够，陈天秀只能亲自上阵，和夏明夜一起下厨。所幸饭店经营的是家常菜，不管是准备工作还是烹制都不算特别复杂，根本难不倒本就有相当丰富经验的陈天秀。

    厨房里，陈天秀一边麻溜地刷锅，一边对正在做水煮肉片的夏明夜说，“老黄他们要是能早点过来帮忙就好了。”

    “已经打过电话了，希望老黄傍晚的时候能赶过来，他们肯不肯到饭店来帮忙还是两回事……”夏明夜自己也没料想到，今天的生意会比昨天还要好上很多，他的出菜速度远远不能满足顾客越来越大的需求。

    “能来就最好不过，要不肯的话，我们就得做好其他准备。”陈天秀如是回答着。

    夏明夜的水煮肉片很快就做好了，陈天秀赶紧让周富菊把菜送过去。

    中年妇女周富菊刚来就被震撼了一把，尽管之前在人才市场的时候夏天把自家饭店吹嘘得神乎其神，让她有了一定的心理准备。可饭店火热的生意还是出乎她的想象，而她品尝到的美食更让她觉得这个世界仿佛都更丰富多彩了一般。以至于老板娘问她愿不愿意留下做事的时候，她情不自禁就点头答应下来。

    周富菊以前有在其他饭店工作过，不管谁是招呼客人还是做其他事情，都轻车熟路。

    倒是只比她先到一阵的赵玲玲，一看就知道以前没有做过。不过在这小饭店，大家也不会强求有太高水准的服务。只要态度端正，手脚勤快，端菜扫地擦桌子洗碗筷，脏活累活都肯干就行。

    陈天秀对这小姑娘还是挺满意的，经验可以慢慢积累，态度问题才是她最看重的。

    当然，问题也是存在的，两个新来的服务员，不认识饭店的客人，哪些是熟客哪些是生客根本分不清楚。她们只能用同一态度去对待处理，很多时候，陈天秀都得到外面看看情况再做决定。

    陈小兰和夏浩两个饭店的老员工这时候是指望不上的，他们能把卤食摊的事情处理干净利落就很不错了。陈小兰为饭店做宣传，称卤食，拌调料，收钱忙得不亦乐乎，顾客越多，她也越亢奋。夏浩的工作则是死命地切卤菜，偶尔有闲则帮着陈小兰搭把手。

    夏天第一天就祭出的免费试吃仍旧没有停下来，飘香的美食还在不停地为他们招揽更多的顾客。除了回头客之外，其他大部分客人都是被美味所吸引进饭店的。

    还有少数客人是慕名而来的，这部分人大都来自江城大学。一切都是付小鹏那个帖子闹起来的，从最初图文并茂引发质疑，到后面反驳打脸，反对派胡搅蛮缠引发口水大战。后面一群吃货们亲赴夏师傅饭店，再度更新出照片以及各自近乎玄幻的味觉体验，又引发新一轮的口水战。还有闲得无聊的人胡乱灌水发广告，一天之内，就超过千楼，生生将这帖子顶成了江城大学论坛最热贴。

    饭店离江城大学不远，有好奇的，也有真正喜爱美食，都抱着姑且一试的态度，前来为夏天的事业添砖加瓦。