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第十章 美食家与吃货

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    付小鹏是江城大学文学院大三的学生,除了看书外,最大的爱好就是吃,用通俗的话来说,就是标准的吃货。这天上午他到现代书城看了一上午的书,不等肚子造反,就开始出去觅食。现代书城附近这块区域,他经常来也相当熟悉,这里很多美食,绝大部分店他都亲自品尝过。而今天中午,由于他是一个人来的,不可能去吃火锅干锅之类的,经济条件不允许,毕竟他还是个学生,没阔绰到那程度。他打算去吃碗羊肉粉,然后下午继续蹲书城看书。

    往羊肉粉店行进途中,付小鹏也和往常一样,四下仔细打量不说,鼻子也充分发动起来,哪里有美食,他都不愿错过。让他觉得很遗憾的是,街道两旁的店铺似乎和以往没有什么区别,都是他曾经光临过的。这时候他更念起来一碗羊肉粉的鲜美来,也不由得加快了脚步。

    付小鹏有些心不在焉的时候,忽地,一股清洌自然的香味迎面飘送过来,瞬间就勾起了他心底那蠢蠢欲动的馋念。

    “帅哥,尝下我们店新鲜出炉的卤菜吧,鲜脆好吃,品种多多哦!”迎接他的是一张热情的笑脸,算不上漂亮,却有种邻家小妹的朴实亲切。

    看她手里端着的托盘上,放着一个精致的小瓷碗,里面盛有调配好的卤菜,色泽明亮,香气袭人,旁边还放着竹签。

    付小鹏自然清楚,她这是搞免费试吃这套,不过让他觉得奇怪的,什么时候这卖卤菜的也兴这套了。不过奇怪归奇怪,付小鹏却并不反感,这可比他之前所遭遇的热情拉客行为好太多了。他所闻到的诱人香味正是从小姑娘手上的卤菜里传来的。

    付小鹏平时吃熟食类不多,也不会刻意买熟食回去吃,可这既然是免费试吃,不吃白不吃,他也就不客气地拿起竹签,“那我就尝尝吧!”

    “这是我们根据祖传秘方,用天然香料卤制出来的。绝对不加任何的化学香精和添加剂,帅哥你尝过之后就知道了。还有,在我们店里吃饭的话,我们还将免费赠送一碟香酥花生。”陈小兰的声音依旧热情,也没有丝毫惹人厌烦。

    得!付小鹏对这样的话自动免疫,现在大家都这么说,可还都玩命地放化学香精和增香剂之类的,哪怕是最有名的熟食连锁也不例外,这也是付小鹏很少吃熟食的缘故。

    只是,闻到的味道让他心底隐隐有了期盼,或许真如她说的那样呢?

    等他将一块卤肉片挑入口中,鲜美香脆的味道,让他心底那不多期盼立刻就得了成百上千倍的满足,涌上心头的竟是一种满满的幸福感。

    再轻轻咀嚼,那种幸福的味道他全身上下都能感觉得到。平时以美食家自诩的付小鹏马上就能判断出来,这绝对不是化学香精和增香剂做出来的,因为它们做出来的东西虽然很香,但味道却是千篇一律的,添加了同样的东西,做出来的猪肉和鸭肉中都同样的味道。

    而在这小小的一块卤猪头皮中,他并没品尝到那种味道,这更像是他小时吃的那些卤食的味道。不过,这比他记忆中的味道更鲜美,给他的感觉,更像是激活了卤猪头皮最本源的味道。

    “实在太美味了!有种童年记忆中的味道,但更鲜活,香脆。”付小鹏不由得赞叹出来,接着又问陈小兰,“我可以再吃一片吧!”

    陈小兰微微笑着说,“当然可以,但凡试吃过的,基本都会有这样的要求。”

    付小鹏有些汗颜,可他这时候也顾不得太多,他这次选了卤豆腐干。他选这卤豆腐干也有他的思量,如果能在卤豆腐干中吃出和卤猪头皮同样味道的话,也许也能说明他们用了一种新研制出的化学香精,这并不是什么不可能的事情。

    但事实证明,付小鹏的担心有些多余,卤豆腐干同样美味,但和先前的卤猪头皮属于不同的风格,那感觉,就像是为卤豆腐干量身定做的一样。这让他异常兴奋,心底的疑惑也越发多。

    “你们店就这卤菜是用你们祖传秘方卤制的吗?”付小鹏问她,这夏师傅饭店他以前也来吃过,味道还不错,但也仅仅是这样罢了。远比不得现在美味的一半,莫非真有什么秘方在里面?

    陈小兰马上回答他说,“我们饭店的饭菜也同样有秘方调制,美味无比,还附赠香酥花生一碟,帅哥可不要错过哦!”

    为了美食,付小鹏一向豁得出去,这时候也不例外,在卤食摊上选了选,然后豪气地说,“那我还真得好好品尝一下,称半斤卤猪头皮,让夏师傅炒一下,再给我炒个时令蔬菜就行。”... -->>
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