第110章 老板，我想请你吃顿饭

    回到家里后，老爸老妈都不在家。

    李青将鱼放到一个大盆里，骑上摩托车又出发。

    李青自己家里也有一口堰塘，但面积不大，只有两分左右。里面也有花鲢、白鲢、草鱼等。

    但数量都不多，基本上属于半野生、半养殖状态。

    骑着摩托车直接到了镇上一家超市。

    选了一瓶剁椒。

    回到村里先前打鱼的堰塘边时，打鱼还在继续。

    李青又停下来再看了一会儿热闹之后，才骑上摩托车又回到家里。

    时间下午4点半，还早。

    那就还是先去村里转一圈，之后再回来做菜。

    ……

    一个小时之后，李青回到家里。

    开始做菜了。

    先杀鱼。

    杀好之后，鱼头剁下，再对半切开。

    但不完全切断，顶部处保持相连。

    放进一个容器里，涂抹盐、料酒、姜片，还有葱段进行腌制。

    大概要腌制二十分钟左右。

    这个时间正好处理鱼身。

    鱼身切片。

    切好片之后，加入淀粉、盐、料酒、姜片，还有葱段进行腌制。

    比腌制鱼头多用了淀粉。

    再准备一些蒜末、姜末备用。

    鱼头腌制得差不多了之后，先做剁椒鱼头。

    做法很简单。

    起锅烧油。

    油热后，放入蒜末和姜末，小火炒香。

    又放入剁椒。

    迅速翻炒数下，再加入适量生抽、糖、胡椒粉，还有盐。

    继续翻炒。

    炒好之后，将剁椒酱均匀码在鱼头上。

    再上蒸锅。

    需要蒸二十分钟左右。

    在小灶上蒸。

    大灶继续做家常水煮麻辣鱼。

    做法同样简单。

    一番操作后，家常水煮麻辣鱼出锅。

    小灶上的剁椒鱼头也蒸好了。

    同样出锅。

    再撒点葱花，淋一点热油。

    此时的剁椒鱼头色泽红亮，看上去很有食欲。

    家常水煮麻辣鱼当然也一样。

    老爸老妈已经回来了，对于今天晚上的菜，他们十分期待！

    剁椒鱼头他们很少吃，以前只在湘省吃过。

    没想到今天在家里还能吃到。

    开饭。

    老爸老妈各自尝了剁椒鱼头后，都说好吃。不比他们之前在湘省吃的差。

    李青很高兴，让老爸老妈多吃些。

    ……

    第二天。

    上午。

    依然还是准备一些食材，到落峡湖把烧烤摊摆起。

    刚把烧烤摊摆起，就有一大群人走了过来。

    是白溪县诗词楹联协会会长何文远，还有周煜等人。

    比上一次来了更多的人。

    人群走近后，包括何文远在内，众人纷纷和李青打招呼。

    李青一一回应。

    热闹了好一阵之后，何文远拿出一个袋子，递给李青，说道：“李老板，这里面是我们这一次获得第一名的奖金，以及我们协会的一点心意。是之前和李老板说好了的。还请李老板收下。”

    此次比赛的前三名都有奖金，第一名是10万。

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