第一章

    “破天荒铁板烧”位于台北市中心，独楼独栋。

    占地约六七十坪，只有两楼高，整栋建筑物宛如玻璃屋般璀璨耀眼，从外头可以对店内一览无遗。

    店内两层楼规划成二十多个客区，每个客区分别有一个厨师负责为客人现炒。

    这么好的地段、这么独树一帜的设计、这么宽敞的空间、这么优雅舒适的装潢，不论从哪一方面来看，破天荒铁板烧都应该有很好的业绩才是，但偏偏人算不如天算，它的生意非但不好，简直可以用惨字来形容。

    就像现在是中午用餐的尖峰时刻，店里空荡荡的，只有两三只迷路的小猫误踩地雷，苦哈哈地翻动着厨师为他们现炒的食物，在十多对眼睛的注视下，却怎么也没有办法把食物往嘴里送。

    破天荒铁板烧的老板叫破竹，是个半路出家的和尚，才刚接管这家铁板烧店一年半的时间，原因是因为他惟一的姐姐破冰在一年半前的一场意外车祸中过世，把这毕生的心血留给他，所以他只好舍弃国外优游自在、无拘无束的日子，回来面对他完全不熟的餐厅经营。

    也不晓得是他“天赋异禀”还是怎么的，原本生意兴隆的铁板烧店在他接手之后第三个月开始走下坡，而且每况愈下，直到上个月统计出来的数字，约莫已经亏本两三百万了，而且数字还在持续增加中。

    “唉”破竹环顾店内的情形，忍不住叹了一口气，有种心余力绌的无力感，他真的不知道问题出在哪里。

    叮的一声，自动门感应到人自动开启。

    “欢迎光临。”十多名厨师的声音凝聚在一起气势浑厚惊人。

    来人是个俊美绝伦。风流倜傥的男子。

    当然，破竹的“姿色”也不差，只不过两人是完全不同的典型。

    破竹一见来人，恍若见着救星，刚毅性格的脸瞬间绽放出耀眼的光芒“烈火，你终于来了！”他的店有救了。

    表魅为之错愕不已，他没看错吧？偌大的店里竟然只有小猫两三只，厨师都闲得可以拍苍蝇了，这到底是怎么一回事？“我总得把一些杂事解决掉，再跟冥王报备之后才能过来。”期间还经历了神工死于飞机失事的意外，大伙儿好不容易才调适过来，这件事说来话长。

    不过，这家店的情形还真不是一个惨字了得。

    店内仅剩的两三个客人终于一鼓作气地站起掏钱付帐，留下几乎没有什么动到的菜肴，然后像是身后有恶鬼追似地落荒而逃。

    破竹颇是无奈地摊开手“看吧，你眼前看到的就是残酷的事实。”他在电话里所说的话句句属实。

    “先别忙着说那个，我还没吃午餐呢！弄点你店里的招牌菜来祭祭我的五脏庙吧。”鬼魅径自挑了个座位坐下。“然后我们边吃边谈。”要是让他饿昏了头，就什么也别谈了。

    正好他也还没用餐“，来两份招牌牛肉烩饭。”

    “好的。”厨师先清了清铁板，倒了点油上去，准备开始现炒。

    在等候厨师现炒的时间里，鬼魅环顾了一下店内的摆设和装潢，暂时还看不出问题出在哪里。

    破竹按捺不住地开口了“你明天可以开始来帮我了吗？”

    “嗯。”他的注意力被食物的香味拉了过去，闻起来还挺香的，让人忍不住食指大动。

    “太好了！”一颗悬着的心终于落了地。

    厨师先将做好的牛肉烩饭送上，清理了一下铁板，然后开始炒青菜。“请慢用。”在铁板烧店内用餐，欣赏厨师纯熟利落的动作更是一种享受。

    一想到困扰多时的问题即将有解决之道，破竹的心情立即好转，胃口也大开“尝尝看。”他旋即舀了口往嘴巴里送。

    “嗯。”鬼魅点点头，上一秒钟一口牛肉烩饭才刚人口，下一秒钟却成放射线状悉数喷了出来。

    在他们面前炒青菜的厨师首当其冲，被喷了满头满脸的咖啡色饭粒，模样狼狈不已。

    “怎么了？”破竹几乎傻眼了。

    表魁像瞧见外星怪物似地瞪着他，胡乱地抹了抹嘴“这种见鬼的毒葯你也吞得下去？不怕一命呜呼哀哉？”这还是他头一遭见识到破竹的白痴味觉，他真是服了他了。

    擦掉脸上的饭粒，厨师的脸当场黑了一半。

    见鬼的毒葯？他还是一脸纳闷“你的意思是这个牛肉烩饭不好吃？”

    “不好吃？”鬼魅的声音控制不住地拔高“何止是不好吃，根本就不能吃，你的舌头怕是残障了吧！”

    厨师的脸色难看到了极点，不服气地嗤哼“你要不爽吃，大可以走人啊！”“这就是你对待客人的态度？又这么禁不起批评，难怪不会进步！”他毫不留情地斥责，环视了店内一眼“若是其它厨师的厨艺都像你这般差劲，态度也同样恶劣，那么这家店没倒还真是奇迹，或许该说是老板资本雄厚才对。”

    破竹总算听出个名堂来了，牛肉烩饭很难吃。

    “你”厨师气极了，熊熊的怒火中夹带着一丝不易察觉的心虚。

    表魅不疾不徐地开口，一刀命中要害。“你没有执照。”

    厨师的脸色一阵青一阵白，哑口无言。

    “什么执照？”破竹狐疑地望着鬼魅。

    什么执照？他竟然问他什么执照？鬼魅的下巴差点掉到胸前，无力地翻了翻白眼“老兄，你在开餐厅耶！厨师当然得有合格的证照了。”

    “哈哈哈，”破竹子笑了几声“没人告诉我这个。”

    表魅拍了拍额头“难怪铁板烧店的营运会呈现负成长，每个月亏损二十几万。”事出必有因。

    “真的有那么难吃吗？”破竹哺喃喃语地又舀了一口，送进嘴巴里慢慢咀嚼、细细品味，却还是没有特别的感觉。“我觉得还还好啊。”他的声音在鬼魅的瞪视下愈见微弱。

    在他的观念里，东西能吃、能填饱肚子就好，是不是美味并不重要。

    “还好？我看你的味觉是没得救了！”他真想将他的舌头割下来研究一番，看看是哪个部位的构造异于常人。“算了算了，先让楼下的厨师各自炒个拿手菜给我尝一尝，然后把楼上的厨师也叫下来。”

    破竹的手一摆“你们全听见了，照他的话做，你，上楼去把所有的厨师都叫下来。”

    老板一声令下，楼下十多名厨师立即动手，不敢稍有怠慢，店里顿时充斥着此起彼落的炒菜声，劈哩啪啦作响。

    不一会儿，鬼魅的面前立即摆满十几道热腾腾、兀自冒着白烟的各式菜肴。

    经历过方才的“惊吓”他早已经有心理准备，也不对店里的厨师抱任何希望了。他拿起筷子，逐一品尝排放在面前的十多道菜肴，并且加以评分。

    “六十八分。”肉太老了。

    “五十分。”面条糊了。

    “六十三分。”味道有点淡，食之无味结果出炉，十多名厨师的成绩总平均不超过七十分。

    问题的症结己经出现。“我想其它厨师的手艺就不必再领教了。”他的胃也禁不起凌虐了。

    终于有人发出不满之声“我倒想请教一下，你又是以什么身份来评鉴我们的厨艺？”言下之意即是要他批评别人之前先掂掂自己的分量。

    表魅扬起笑“顾客至上的那个客人。”

    那人顿时哑口无言。

    “烈火”破竹才刚开口立即被鬼魅的一个手势打断，他纳闷地望着他的一举一动。

    表魅绕进铁板内侧，稍微打量了一下，便抬头示意“给我一件围裙。”

    破竹拋了件围裙给他“你要做什么？”

    “弄点东西来填饱肚子。”既然其它人都靠不住，他自食其力总行吧！表魅将围裙套在身上，抽了一只塑料手套戴上。

    他将铁板稍微预热了一下之后，倒了点油，然后便开始炒牛肉烩饭，动作纯熟利落，而且优美。

    二十几名厨师当场傻了眼，光看这架式就知道他是个中高手，没有经过一番苦练是达不到他这等境界的。

    很快地，鬼魅就做好了三人份的牛肉烩饭，一份当然是他自己的，一份是破竹的，至于另一份“你们尝尝看有什么不一样。”语毕，他便不再理会他们，径自用起餐来。

    破竹也低头朝自己的午餐进攻，还不一样都是牛肉烩饭！他的确是吃不出两者之间的差异，不过这种话可不能说出口，不然肯定会被烈火用菜刀砍成八大块，喂路边的野狗。

    品尝过鬼魅的手艺，所有的厨师皆面有愧色。

    一个真正厉害的厨师不在于能做出何种难得一见的山珍海味，而是能让看似平凡的家常菜尝起来有不同的味道，让吃过的人齿颊留香回味无穷。

    吃完饭又啜了口茶润润喉之后，鬼魁才慢条斯理地抬眼扫过他们“如何？我静候批评指教。”

    没有人敢吭声。

    “看来我们应该可以达成共识了。”他的双手交握置放在下巴“你们都是... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读