着面案上的大饼,李泰边撕边喊烫,好不容易打开了眼睛闻了闻,起身言道:“来,过来尝尝,味道甚赞。哈哈!”说完,撕下一块吹了吹:“燕儿,尝尝!”
燕儿接过,吃了一口,良久点头笑道:“少爷,我能吃掉这一大张!月娘姐姐,块尝尝!”
李泰撕下半张扔给潘魁:“兄弟,接着。嘿嘿,还有不少呢,不够一会再烙,吃完饼告诉大伙回来吃饭。今天晚上可要放开了吃。”
潘魁接过大饼,塞进嘴里,点头跑出县衙,李泰后面喊道:“你慢点。呵呵,这小子。燕儿,小鸡好了吧,给潘魁他娘盛些,毕竟是人家的鸡,还有那个扇骨汤,那个名目汤也盛点,唉,算了,挨样都拿点。”
燕儿笑道:“少爷真是好官,不止对百姓如此,对属下也是照顾有加!”
“都是一起共事的,彼此多照应是对的,为人之女,少吃一口没人在乎,但是爹妈少吃一口怕是要内疚一阵子,这样,回来后咱们看看,谁家还有高堂。多少都给拿些,别光拿潘魁一人,让人看见不好。都盛完了,剩下咱们再吃。”
燕儿点头称是,连忙去查工作薄,这是李泰特意吩咐的,自己从上次给芝盟过完生日以后,李泰就多个心眼,把衙门中人所有的生日都记下来,另外还记了一些家中琐事,包括家中的子女、高堂。平时要是有什么困难,只要说一声。在能力之内地,能帮都帮,李泰这一举措甚得大家的爱戴。他们对于李泰惦记家中琐事很是感激,按照李泰的说法就,我帮把你们家里摆平,你帮我把外面摆平。而且,到了县衙大家才发现,李泰当真是说话算话,以前河州穷。没有俸禄,自从剿匪过后,每月按时发放银两,邻县的衙役俸禄才每月五两。李泰给他们每人每月十两银子。当时第一个月发俸禄的时候大伙都不相信,李泰却笑着说,给你们发这么多银两,是为了避免你们拿百姓的银两,平时在衙门,咱们都是哥们,家里有事说句话,咱们大伙都忙着你。要是大家干的好,等河州有钱了,咱们接着往上涨。而且,每到过年的时候,还会多发一个月的俸禄,美其名曰奖金。但是谁要是敢拿百姓地钱,就别怪兄弟翻脸不认人。钱是好东西,但不该拿的不要拿,拿了就让你终身长个教训!
所以。自从李泰那次讲话以后,果然没有一个敢勒索百姓的,说起来也是巧合,最近河州百姓都在忙活,吃的已经不愁了,还闹什么事?上次佛界盛世,由于衙役卖力,李泰当时就给多发了一个月地工钱,这可让大伙乐了整整一个月。别看河州衙门破,但最起码融洽。
燕儿回来后,按照记录的顺序开始为各家高堂准备吃食,一切都准备完后,还是剩下不少,燕儿言道:“少爷,剩下的也足够咱们吃了。不过就是七个菜,有点不太吉利!”
“没关系!没关系,咱们可以再做嘛!燕儿喜欢吃什么。告诉少爷,少爷给你做,月娘姐姐,说,喜欢吃什么?”
两人都摇头,月娘笑道:“自从在海州跟了公子,月娘吃过最好的饭食都是公子所赐,公子做什么都是好的。月娘不挑!”
燕儿也点头称是,李泰回头看了看买来的食材笑道:“我都忘了,咱们还有一个大萝卜呢,来。今天咱们再做一个萝卜焖昆布。嘿嘿,这可是好东西啊!”随后李泰将萝卜洗净切成丝,当然了,刀法不怎么样,切的很是粗,跟筷子差不多,还美其名曰这样好吃。然后将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、桂皮、花椒、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝一焖。盖上锅盖,李泰擦了擦手:“嗯,这么做就对了,妈的,就是没有大香和核桃仁,这要是放进去才好吃地。
这道菜利水,消气,嘿嘿,还好吃。”
“呀做什么呢,好香呢”一到娇音从前堂传来,芝盟身穿红衣,左手拿着红枪,右手用绳子捆绑一个不知名的果实来到后堂,此时,芝盟嘴角含笑。眉间带春,看着李泰一脸的温柔,可能是想到为自己送吃食,心中柔情难掩,贝齿含笑,将果实放到地上,撸起袖子言道:“来,我帮哥哥做!”
李泰此时已经被那果实吸引,摇了摇头言道:“你不用做,把这瓜给我拿来
芝盟一愣:“哥哥认识此物?太好了,我就说有人能识得!”
李泰上前瞧了瞧,嗯,是冬瓜没错,不过怎么感觉有点小呢,抱起瓜走到面案上一刀切下,看了看里面地籽,很是确定,抬头问道:“从哪里得来?”
芝盟笑道:“今日清晨带兵跑千丈越野,有个女兵在无人处出恭的时候发现的。当时大家都觉着新奇,有人说这是瓜。但不知道是什么瓜,芝盟瞧着也新奇,便想拿回来让大伙瞧瞧。没想到哥哥居然认得此物?”
李泰嘿嘿一笑:“当然,这东西给周显周老大吃正合适啊。”
“为何?”
“减肥,很是减肥,要是连吃一个月冬瓜,最少掉二十斤。”
芝盟一愣:“哦,原来此物叫冬瓜,这明明是夏季,为何叫冬瓜?”
李泰笑道:“你瞧,此时虽是盛夏,但此瓜上面好似结了一层霜,所以,便叫它冬瓜,呵呵,要是到了药铺,我也不知道叫什么了。但却知道它的传说。”
古代没什么玩的,听到李泰有故事,几个女子马上发扬了鸭子精神,一千五百只鸭子围着李泰一顿叫。李泰笑道:“好,我就给你讲讲
。瓜。并命令它们各奔所封地地方安家落户,造福于民。结果,南、西、北瓜各自都到受封地地方去了,唯有东瓜不服从分配,说东方海风大,生活不习惯。神农只好让它换个地方。西方它嫌沙多,北方它怕冷,南方它惧热,最后还是去了东方。神农氏看到冬瓜回心转意了。便高兴地说:“东瓜,东瓜,东方为家”东瓜立即答道:“是冬瓜不是东瓜,处处都是我的家。”神农氏说:“冬天无瓜,你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家,就叫冬瓜吧。”至此,冬瓜之名才流传下来,后来有人专赞誉这冬瓜。说它是‘剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑,腹内能容数百人。’”
听到李泰讲完。芝盟点了点头:“哦,原来此物还有这个传说。哥哥真是大才。所吟之诗也有写意之境,被你这么一说,却看它甚是喜人了。”
李泰笑道:“那是,这冬瓜本就喜人。你别看它籽小,却是找个地方就能生长,有雨就无须浇水。有阳光就无须施肥,别看还没指甲大地籽,出土就如蛇头一样昂起,坦然地拖秧,无所顾忌。此瓜不甜不咸不香不面,近似无味。如果要是明白了冬瓜的妙用,当真是了不起的瓜呢。此瓜轻身,耐老,利便,止渴,除心火,泻牌火,利湿袪风,消肿止渴,解暑化热。反正,此瓜就是好啊。而且冬瓜易存,没切开的冬瓜,可以储存一年半载,但只要切开,隔夜,白皙的肉质便变了颜色。呵呵,这种子咱们可要留好,将来可是宝贝呢。”
几人被李泰说的满心欢喜,燕儿言道:“少爷,这冬瓜这么好,能与昆布同食吗?”
“当然能,等着,瞧少爷给做一道冬瓜昆布轻身汤。家里有陈皮吗?”
“有!”
“来一块,月娘姐姐你记,芝盟,切肉片,嘿嘿,这个处女瓜,还是小爷我来吧。嗯,说一下需要的食材,冬瓜一斤,昆布二两,陈皮一块,瘦猪肉四两。当然了,咱们人多,就别按照那个做了。”说完,将冬瓜切成菱形,昆布切成菱形,架锅烧水,把冬瓜,昆布,瘦肉,陈皮全部放入,带开锅后小火闷一会,开锅放盐、勾点,看着黑白相间地汤在锅中游走,李泰舔了舔嘴唇,对自己的手艺很满意。其实从头到尾,李泰就没展示过刀功,当然了,他也不敢展示,太丢人了。
此时已经到了吃饭的时辰,由于潘魁的传话,河州所有地办事人员都聚集在一起,此时后堂放开四张桌子,每张桌子上都摆放着九道菜,有炒有炖,有蒸有拌,大家此时心里高兴,古往今来,哪有大人给手下做饭的,一干人等忙活过后,座在位置上等着李泰说话,李泰站在那里,看着四桌的人笑道:“今天偶... -->>
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