16蔡记春面

    下午酉时，许可心准时出现在城西的蔡记食肆门前。看着蔡记食肆那青色的竹楼，许可心便觉得这店如其人，跟蔡芝一样，看着朴素大方，让人心里舒畅。

    门前的店小二跟着蔡芝参加过争霸赛，认得许可心，立即跑出来将她迎进去。

    “许姑娘快请进，几位少爷都已经在里面坐着了，我家小姐方才还在问您怎么还没来呢！”

    许可心脚步轻快的随店小二走到一个单独的雅间，任秋褆、徐离生、蔡芝都在里面坐着品茶。

    见到许可心，任秋褆就抱怨：“怎么来这么晚，叫我们好等！”

    “现在时间这么早，你难道就饿得等不及了？”

    许可心挑了徐离生和蔡芝之间的一个位子坐下，端起桌上的清茶问蔡芝：“蔡小姐，你这茶好香，是什么茶？”

    蔡芝温和的笑笑说：“许姑娘也是懂茶之人，一进来就闻出来了。这是我们蔡记的密茶，名叫荈耳。来，你常常看。”

    许可心接过茶，转杯看了看，眉头一扬，说：“的确好茶！”

    蔡芝说：“你还未品茶呢，怎么就说是好茶？”

    “茶经有言曰：‘阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。’你这荈耳，紫嫩叶卷，茶香馥郁，典型的好茶，不用入嘴就知道了！”

    徐离生听了她的解释，说：“许姑娘博学多才，你说的茶经是何书？我怎么没听说过？”

    许可心呆了一瞬，她忘了自己知道的东西有很多是这个世界所没有的。她吞吐的说：“我我只记得我看过，想来是谁随手写的笔记吧。”

    任秋褆不满的对徐离生说：“天下书本何其多，哪能是你都听说了的。再说，许家好歹是几代为厨的人家，你就不兴他们许家有几本典藏秘籍？”

    见他们二人杠上，蔡芝连忙打岔说：“今日难得请你们到蔡记来坐一坐，你们想吃什么？说了我好叫下人早些准备。”

    任秋褆注意力立即被转移了，他其实早就想尝尝蔡记的手艺了，只不过他身为福满楼的少东家，不方便到同行店里来，今日有了这样的机会，如何能放过？

    “蔡小姐，蔡记的香茗是顶顶有名的，我们方才已经品过了，蔡记另外最有名气的就数蔡记阳春面了，今天我一定要尝一尝！”

    许可心诧异的说：“阳春面？”

    阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，在外面此面每碗售钱十文，故称阳春面。以熬香的葱油和烧透的海米，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。

    这种面是小摊贩最常卖的面了，越寻常的东西越难做出特色，蔡记如何能把它做的鼎鼎有名？

    可心期待极了，连忙说：“好，我也要吃阳春面！”

    蔡芝为难的说：“要吃面自然可以，不过你们到蔡记一趟，难道就吃这样便宜的东西？我爹知道定要说我待客不周了！”

    徐离生在旁说：“那蔡小姐就捡蔡记拿手的菜来几道吧，阳春面权当作主食就是了。”

    “好吧，那菜就让我来点吧，我这就下去吩咐。”

    蔡芝走后，许可心拉着徐离生说：“徐公子，我今日来有一事要同你商议！”

    “哦，许姑娘请说。”

    任秋褆放下手中的茶杯，也凑近了一些，只听许可心说：“我... -->>
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