第一章

    大学教师不坐班，有课去上课，下课就回家。莫冰有个习惯，下课总要到系办公室坐坐，看看报纸，翻翻信袋。刚进办公室门，系副主任陈永丰说，小莫，我正要找你，宣传部打来电话，要搞一个科技下乡活动，你是博士，点名要你去充个门面。

    莫冰最讨厌陈永丰叫她小莫，一是她的年龄已经不小，也算人到中年，再过两年就满四十，二是陈永丰只比她大三四岁，没有称她小莫的资格。她认为陈永丰之所以叫她小莫，就是要压小别人抬大自己。莫冰和陈永丰在同一个教研室，她几次纠正说你叫我小莫，我就叫你小陈。陈永丰说那我就叫你老莫。陈永丰这样说，但仍叫她小莫。这不能不让她恼火。在系里，大家一般都互称老师，叫个莫老师自然而然，他不叫，很明显是嫉妒心理在作怪，嫉妒的焦点就是她的博士学位，博士好像成了他讽刺的把柄，动不动就博士长博士短，这还不算，私下他曾多次说她学位高水平低，今天又公开说她充门面。莫冰恼了脸说，能充门面就说明不错，有的人想充门面还没有资格。

    陈永丰并不看莫冰的脸色说，只能充门面怎么行，门面只能是个摆设，花瓶再好也不能当饭碗，关键要看你肚里的货色。小莫同志，玩笑归玩笑，工作任务可是真的，你下午就去报到，你的课由系里来调整。

    陈永丰并不算善开玩笑的人，但他的许多思想往往又用玩笑的口气来表达，常常让人既不舒服又摸不着头脑。莫冰仍恼着脸说，你是系主任，花瓶门面最好还是由你去当，我绝对不去，你看着办吧。

    陈永丰笑眯眯地从桌上拿起一张报纸递给莫冰，说，门面和花瓶我都充得差不多了，你看，这大报小报都登了，这么大的门面也就够了，还是你去吧，下去接受一个贫下中农的再教育，把理论和实践结合一下，回来好好给咱们搞一个成果出来。报上登了陈永丰的照片，照片有巴掌那么大，陈永丰正坐在计算机前聚精会神。

    一股强烈的醋意止不住涌遍莫冰的全身。狗屁，装模作样。陈永丰根本就不懂计算机。文字报道不用看，肯定把陈永丰吹成了陈景润，但她还是止不住想浏览一下。

    突然她的心猛地一跳，文章说陈永丰近日被评为优秀青年科技学术带头人，可获奖励资助资金一百五十万元等等。

    再看一遍，白纸黑字不会有错。这么大的事怎么事先一点风声都没有。优秀青年科技带头人是从全国评选的，获得这一称号确实可得一百五十万元，而且其中的二十万归个人所有，其余的用作科学研究。畜牧系一位教师因在动物遗传育种方面有突出成绩获得过该奖，得奖后，用这笔钱办了一个大型良种畜繁育基地，现在每年可获利几千万元，不仅彻底改变了他的经济地位，也彻底改变了政治地位，被聘为科技副市长，省府参事，也被评为特贡专家，科技明星。陈永丰算什么东西，论学术水平他没发表过一篇像样的论文，论工作成绩他没做出一样拿得出手的成果，他有什么资格获这个大奖。莫冰无法控制心底的愤怒，也没有意识到自己的失态，竟愤怒地从鼻子里哼一声，将报纸狠狠扔到桌上。

    见大家都在看她，莫冰感到有点难堪，便缓和了脸色说，不错么，这么大的成就，竟保密得人不知鬼不觉，你也不用谦虚，这么大的喜事，怎么也得到大酒店请一桌吧。

    莫冰不想再呆下去，她也无法控制自己的情绪，只好转身出门。

    真他妈的是一个炒作的年代，学术炒作，艺术炒作，政治炒作，整个世界都成了一个大炒锅。来到楼下，莫冰站了喘口气，仍无法平息心中的不平。陈永丰虽在食品分析教研室，但他清楚自己的家底，知道自己化学方面的知识少得可怜，便绕开理论搞实践。保健饮料是个热门，就先后搞出十几个品种，都申请了专利，但一个也没有卖出去，只好自己生产一些，但也没有市场。产品虽不成功，炒作吹嘘却一刻不停，又是专家鉴定又是新闻发布，把保健功效营养功效吹得神乎其神。吹嘘虽没带来经济收入，但获奖证书却挣来不少，填表时，学术成果一栏每次都不够用，每次都要另附几页。有了前面的获奖证书，就很容易得到后面的获奖证书，这样就形成了良性循环，日积月累，终于得到了大奖。

    评奖要经过学校推荐上报，这么大的奖应该由校学术委员会来评，莫冰是这个学会的委员，学会的职责就是搞学术评价。推荐国家级的大奖学会竟然不知道，这明显是在搞暗箱操作。莫冰决定找校领导问问，让领导做出一个解释。

    来到行政大楼，莫冰又觉得已毫无意义。奖已经评了，事已经定了，领导的解释又有什么意义，人家说你行，能给你找出一万条理由，人家说你不行，也能给你找出一万条理由。说什么都是徒劳，没有必要再费口舌。

    她想把这件事告诉万超阳。

    万超阳整天都在实验厂，埋头搞他的乳品固态保鲜。莫冰也是这个研究的合作者，但她只在理论和生化方面加以分析论证，具体的实验很烦琐，她也没这方面的经验，到厂里也是转转看看，所以并不常来这里。

    实验厂是一院平房，房子虽简陋，但挂的牌子却不少，有饮料厂糕点厂乳品厂，说是厂，也就一间实验室加一间小作坊，边搞实验边生产边销售，售得好就多生产，售不动就再研究下一个。万超阳的雄心最大，要将牛奶固体化，不仅拿到手里就吃，还要保持牛奶的原有味道，长时间存放不坏。实验搞了多年，就在成功的边缘，但始终无法突破。莫冰推门进来，见万超阳坐在那里发呆，便说，我看你快成和尚了，整天打坐修炼，不知什么时候才能修成正果。

    万超阳拿出一杯牛奶递给莫冰说，实在不行我想退而求其次，加点淀粉，搞成果冻一类的东西，虽不是理想的固体奶，说不定也会有很好的市场，成为人们早餐的主流食品。

    理想的固体奶应该像冰，保持原有的颜色，一眼就能认出是奶，如果做成别的，那只能叫奶制品。这样的问题两人已经讨论过多次，再没有必要讨论，但今天莫冰觉得倒也是个办法。莫冰说，我看咱们也得现实一点，太高深了也没用，你看人家陈永丰，弄些老大妈泡菜水平的研究，就成了优秀青年科技学术带头人，利有了，名也有了，名利双丰收。

    万超阳没听明白莫冰的意思，莫冰细说一遍后，万超阳也感到吃惊。万超阳有点不大相信。得大奖的心思万超阳已有几年，固态奶如果搞成，得奖当然没有问题，但就是迟迟搞不出来。万超阳知道陈永丰得奖确凿无疑了。万超阳什么也不说。莫冰仍有点激动，又讽刺又评论。万超阳叹口气说，这个奖他不得也挨不上咱们，咱们还是没把自己的事情办好啊。

    细想也是。从目前情况来看，虽然有博士学位，也发表了几篇有影响的论文，但实际研究还没搞出个成果，这奖确实还挨不到自己。莫冰在椅子上坐了，也不再说话。

    万超阳的脸很白，又没有胡子，显得皮肤很好，再加上浑身一股奶味，莫冰一直叫他奶油小生。今天万超阳眼睛发红，眼圈发黑，白脸配上黑眼圈，就显得有点滑稽。这几天又熬夜突击了。可怜的万超阳。莫冰轻声问，昨晚是不是又熬夜了，苦熬也不是个办法，还得用点巧劲，想点巧办法。

    万超阳将话题转到实验上，他说，实验经费又没有了，我仔细想了，我想把这个研究分成两步，第一步搞个初级的，先投入生产赚点钱，有了充足的经费，然后再搞高级的，你看怎么样？

    但初级的东西人人在搞，满市场都是，根本赚不到大钱，弄不好还会亏本。莫冰说，即使搞初级的，也必须是创新的，市场上没有的，如果搞成奶酪奶粉一类的东西，那就毫无意义，也赚不到钱，不知初级的你想搞成个什么样子。

    万超阳说，少加一些凝固剂，搞成果冻一样的凝固体，透明，保持鲜奶的本色和味道，形状上也要动点脑筋，上市后，我想肯定会受到欢迎。

    莫冰思考半天，也提了几条原则性的建议，算是同意万超阳的想法。得到莫冰的支持，万超阳信心大增，又详细解释他的初步设想，提出争取一个月搞出样品，再用一个月搞出生产工艺流程，再用一个月产品上市。

    看眼表，时间不早了，莫冰说，今天我感到很累，再不想动，咱们买点薄皮饼，你给我做顿肉丝炒饼条。

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